辣炒鱼杂的做法 辣炒鱼杂的家常做法 辣炒鱼杂辣炒鱼杂的做法大全
辣炒鱼杂
菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
辣炒鱼杂简介
上周六老公杀好了鱼，有很多鱼籽，我就想炒着吃吧！和那烤麸煮鲫鱼一天做的，命运也一样，炒好了也没吃上嘴，当时尝了一下，真的很好吃的，就像鸡蛋煎焦了以后的那个蛋黄，我个人很喜欢的，可惜当晚上回来后就没有刚炒好的好吃了，有点干，不过第二天回了下锅，还不错，凑合着吃掉了！
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用料
| 适量 鱼籽 | 适量 鱼泡 | 适量 青豆 | 适量 干辣椒 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒸鱼豉油 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 鸡精 | 适量 料酒 |
辣炒鱼杂的做法
【1】 
锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。
锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。 【2】 
再放入切成段的干辣椒煸出辣味。
再放入切成段的干辣椒煸出辣味。 【3】 
下洗净的青豆。
下洗净的青豆。 【4】 
青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。
青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。 【5】 
倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。
倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。 【6】 
如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。
如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。家常菜谱大全为您提供辣炒鱼杂的做法,辣炒鱼杂的家常做法,辣炒鱼杂,辣炒鱼杂的做法大全,辣炒鱼杂怎么做,辣炒鱼杂怎么做好吃,辣炒鱼杂图片等