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花菜炒腊肉的做法

花菜炒腊肉

所在分类 热菜 蒜香 半小时 简单

菜品口味:蒜香

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 腊肉适量 花菜
适量 适量
适量 适量 辣椒
适量 胡椒粉适量 生抽

花菜炒腊肉的做法

 【1】   把葱、姜、蒜、辣椒切好。
 【2】   把腊肉切成片。
 【3】   花菜用手掰成一小朵一小朵。
 【4】   锅中倒水烧开以后加入花菜。
 【5】   烫开捞出。
 【6】   锅中放油烧热,加入1炸香(不要炸糊了)。
 【7】   倒入腊肉炒。
 【8】   加入适量的生抽炒一炒,放入半碗水盖上盖子烧一烧,烧至锅中还掉少量水份时开盖。
 【9】   倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。
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