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照烧鸡腿
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烤
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
照烧鸡腿简介
这次做的是照烧鸡腿,平时吃过照烧猪扒,照烧鳗鱼,来个照烧鸡腿味道也不错的,呵呵。
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用料
鸡腿 | 适量 荷兰豆 | 适量 照烧酱 | 适量 盐 |
照烧鸡腿的做法
【1】 照烧酱。
【2】 鸡腿4根。
【3】 荷兰豆洗净备用。
【4】 将鸡腿去骨。
【5】 用照烧酱调水腌制2小时。
【6】 腌制2小时。
【7】 荷兰豆掐掉两端,用盐水焯好待用。
【8】 捞出装盘备用。
【9】 烤盘铺上锡纸,将鸡腿放在烤盘上。
【10】 烤盘预热5分钟,然后将鸡腿置于烤箱中层,200度上火烤正反两面各烤10分钟,然后将有鸡皮那面用250度再烤5分钟。
【11】 烤好的鸡腿。
【12】 切块,装盘。
【13】 将腌制鸡腿的剩余调料入锅稍煮,淋在鸡腿上就行了。
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