奶汤冬瓜的做法 奶汤冬瓜的家常做法 奶汤冬瓜奶汤冬瓜的做法大全
奶汤冬瓜
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
奶汤冬瓜简介
好久没做奶汤之类的菜了，这次做的时候面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。
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用料
| 半个 冬瓜 | 50克 香菇 | 2个 鸡蛋 | 40克 面粉 | 5克 枸杞 | 30毫升 色拉油 | 5克 盐 | 10克 葱 | 5克 姜 | 3瓣 蒜 | 2克 味精 | 5毫升 香油 |
奶汤冬瓜的做法
【1】 
先把冬瓜洗净。
先把冬瓜洗净。 【2】 
削去外皮和籽，切成两半。
削去外皮和籽，切成两半。 【3】 
切成均匀大小的块状。
切成均匀大小的块状。 【4】 
葱、姜、蒜切碎。
葱、姜、蒜切碎。 【5】 
锅里放油烧热。
锅里放油烧热。 【6】 
倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
倒入面粉，用筷子搅拌均匀。 【7】 
直到炒出香味来。
直到炒出香味来。 【8】 
添加400毫升水，放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。
添加400毫升水，放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。 【9】 
放入香菇片翻炒。
放入香菇片翻炒。 【10】 
开锅烧2分钟。
开锅烧2分钟。 【11】 
将鸡蛋磕入碗中，搅匀。
将鸡蛋磕入碗中，搅匀。 【12】 
慢慢倒入锅中，添加盐、味精、香油调味即可。
慢慢倒入锅中，添加盐、味精、香油调味即可。 【13】 
把奶汤冬瓜盛入碗中，再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。
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