紫苏炒粉肠的做法 紫苏炒粉肠的家常做法 紫苏炒粉肠紫苏炒粉肠的做法大全
紫苏炒粉肠
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
紫苏炒粉肠简介
如果喜欢紫苏又喜欢粉肠的朋友，一定要不要错过这一道菜，非常非常美味，值得一试。
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用料
| 200克 粉肠 | 20克 紫苏 | 20克 青椒 | 20克 红椒 | 10克 姜 | 10克 蒜 | 1/2汤匙 生抽 | 1/3汤匙 老抽 | 1/2茶匙 白糖 | 1/2茶匙 盐 | 1/2茶匙 鸡精 |
紫苏炒粉肠的做法
【1】 
主料备好。
主料备好。 【2】 
粉肠洗净，沥干水分。
粉肠洗净，沥干水分。 【3】 
锅下水烧开后，放入粉肠焯水。
锅下水烧开后，放入粉肠焯水。 【4】 
粉肠捞起备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用。
粉肠捞起备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用。 【5】 
炒锅下油爆香姜、蒜片，将紫苏、粉肠放入翻炒。
炒锅下油爆香姜、蒜片，将紫苏、粉肠放入翻炒。 【6】 
加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿。
加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿。 【7】 
水煮到快收干时放入青红椒，撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。
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