萝卜丝饼的做法 萝卜丝饼的家常做法 萝卜丝饼萝卜丝饼的做法大全
萝卜丝饼
菜品口味：原味
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：平底锅
萝卜丝饼简介
萝卜丝饼的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼，解解馋吧~
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用料
| 适量 白萝卜 | 适量 面粉 | 适量 火腿 | 适量 小葱 | 适量 鸡蛋 | 适量 芝麻 | 适量 食用油 | 适量 盐 | 适量 白糖 |
萝卜丝饼的做法
【1】 
材料：白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉
调味：盐、白糖
材料：白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉调味：盐、白糖
【2】 
白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟。
白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟。 【3】 
葱白切成细粒；火腿切细粒；鸡蛋打散。
葱白切成细粒；火腿切细粒；鸡蛋打散。 【4】 
用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。
用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。 【5】 
腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分，加食用油调匀。
腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分，加食用油调匀。 【6】 
萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。
萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。 【7】 
将油面搓圆切成均匀的剂子。
将油面搓圆切成均匀的剂子。 【8】 
将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。 【9】 
放入馅心，包拢捏紧。
放入馅心，包拢捏紧。 【10】 
包好的生坯按成圆饼。
包好的生坯按成圆饼。 【11】 
锅置火上刷少许油，饼坯上涂鸡蛋液，撒上芝麻。
锅置火上刷少许油，饼坯上涂鸡蛋液，撒上芝麻。 【12】 
中火烤制10分钟即可。
中火烤制10分钟即可。 【13】 
特色：色泽淡黄，酥脆鲜香。
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