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葡酒苹果炖牛肋的做法

葡酒苹果炖牛肋

所在分类 热菜 果味 数小时 普通

菜品口味:果味

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅 砂锅


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用料

500g 牛尾1个 苹果
1个 玉米1个 土豆
1个 胡萝卜适量 葱姜蒜
适量

葡酒苹果炖牛肋的做法

 【1】   原料
 【2】   牛肋切大块焯水
 【3】   洗净血水
 【4】   锅加油爆香姜片,牛肋入锅稍炒制,加白葡萄酒
 【5】   加热水没过肉块,小火炖制2小时以上
 【6】   两小时后,加入切块的玉米,胡萝卜,土豆,苹果,继续小火炖一小时
 【7】   充满果香,肉质酥烂的牛肋完成啦,盛盘,撒葱花
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