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奶油小面包
菜品口味:奶香
主要工艺:烘焙
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱 面包机
奶油小面包简介
刚出烤箱的时候,整个家里都是奶香味,外酥内嫩,忍不住马上消灭掉!
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用料
高粉 | 低粉 | 淡奶油 | 3克 酵母 | 50毫升 水 | 50克 白砂糖 | 适量 芝麻 | 15克 蜂蜜 |
奶油小面包的做法
【1】 将材料放入面包机,选择发面功能
【2】 发酵至两倍大
【3】 面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大
【4】 将面团捏成水滴状
【5】 用擀面杖擀平
【6】 从中间切开
【7】 立起来放在温暖处发酵至两倍大
【8】 在表面刷上蛋液,撒上芝麻烤箱预热180度,中层15分钟
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