家常菜谱大全工具查询
输入您要查询的菜名如鱼香肉丝或原料名如猪肉即可

白兰地鸭腿的做法 白兰地鸭腿的家常做法 白兰地鸭腿白兰地鸭腿的做法大全

白兰地鸭腿的做法

白兰地鸭腿

所在分类 热菜 其它 一天 普通

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:一天

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱


AD2

用料

4只 鸭腿适量
适量 适量 料酒
适量 老抽适量 花椒
适量 适量
适量 张裕白兰地

白兰地鸭腿的做法

 【1】   鸭腿四只,洗净。
 【2】   用叉子在鸭腿伤叉若干下。这样腌制时容易入味。
 【3】   制作腌料:葱姜大料
 【4】   加入糖、盐、料酒、老抽、味极鲜
 【5】   加入张裕白兰地
 【6】   将鸭腿与腌料拌匀。
 【7】   放入冰箱冷藏一夜。
 【8】   用锡纸把鸭腿根部包裹住。以免烤糊。这样冷藏一夜的鸭腿已充分入味。
 【9】   蜂蜜 与白醋拌匀。用来刷鸭腿表皮。
 【10】   烤箱预热200度。烤制30分钟。拿出刷一层蜂蜜液。再入烤箱烤制10分钟。
 【11】   烤制好的鸭腿可以出炉装盘。要是喜欢切片的朋友,也可以切成片吃。这样方便些。
家常菜谱大全为您提供白兰地鸭腿的做法,白兰地鸭腿的家常做法,白兰地鸭腿,白兰地鸭腿的做法大全,白兰地鸭腿怎么做,白兰地鸭腿怎么做好吃,白兰地鸭腿图片等
找查询 全部查询