姜丝肉的做法 姜丝肉的家常做法 姜丝肉姜丝肉的做法大全
姜丝肉
菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
姜丝肉简介
天气这么冷，也不知道弄点什么吃的，昨天婆婆来了给买了点肉，所以老公就想吃姜丝肉了，因为是他的最爱，呵呵。
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用料
| 1小块 瘦肉 | 2小块 姜 | 一小段 葱 |
姜丝肉的做法
【1】 
瘦肉1小块
姜2小块
葱一小段。
瘦肉1小块姜2小块
葱一小段。
【2】 
将瘦肉切成肉丝。
将瘦肉切成肉丝。 【3】 
把切好的肉丝放碗里，放少许淀粉，料酒，十三香搅拌后腌5分钟。
把切好的肉丝放碗里，放少许淀粉，料酒，十三香搅拌后腌5分钟。 【4】 
姜切成姜丝。
姜切成姜丝。 【5】 
葱切成葱花。
葱切成葱花。 【6】 
锅里放油，热了后倒入肉丝炒至发白盛出待用。
锅里放油，热了后倒入肉丝炒至发白盛出待用。 【7】 
另起锅放入葱花翻炒。
另起锅放入葱花翻炒。 【8】 
再倒入姜丝翻炒。
再倒入姜丝翻炒。 【9】 
再倒入肉丝翻炒。
再倒入肉丝翻炒。 【10】 
最后依次放入少许酱油、醋 盐、味精、十三香再翻炒几下。
最后依次放入少许酱油、醋 盐、味精、十三香再翻炒几下。 【11】 
出锅 装盘。
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