香酥茄盒的做法 香酥茄盒的家常做法 香酥茄盒香酥茄盒的做法大全
香酥茄盒
菜品口味:其它
主要工艺:炸
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:平底锅
香酥茄盒简介
每年夏天都要做几次茄盒吃吃,因为含油量较大,顶多也就做个2-3次。由于茄子夹了虾仁韭菜猪肉,它们之间融合的味道总是让人欲罢不能,那个味道嘛,你懂的。
AD2
用料
适量 茄子 | 适量 韭菜 | 适量 肉末 | 适量 虾仁 | 适量 面粉 | 适量 鸡蛋 | 适量 泡打粉 | 适量 葱姜 | 适量 生抽 | 适量 盐 | 适量 花椒粉 | 适量 料酒 |
香酥茄盒的做法
【1】 茄子、韭菜洗净。
【2】 肉末,葱姜混合,加生抽、盐、花椒粉、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。
【3】 加入韭菜、虾仁、油拌匀。
【4】 茄子切成连刀片,就是一片中间切一刀不断。
【5】 塞上馅料。
【6】 面粉,水,蛋液和少许泡打粉混合搅拌。
【7】 将茄子挂上面糊。
【8】 入油锅炸金黄即可。
家常菜谱大全为您提供香酥茄盒的做法,香酥茄盒的家常做法,香酥茄盒,香酥茄盒的做法大全,香酥茄盒怎么做,香酥茄盒怎么做好吃,香酥茄盒图片等