孜然鸡心的做法 孜然鸡心的家常做法 孜然鸡心孜然鸡心的做法大全
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用料
500g 鸡心 | 适量 胡萝卜 | 适量 尖椒 | 适量 紫圆葱 | 适量 姜 | 适量 玉米油 | 适量 孜然粉 | 适量 烧烤料 | 适量 老抽 | 适量 食盐 | 适量 鸡精 | 适量 白糖 | 适量 花椒 |
孜然鸡心的做法
【1】 鸡心用刀剖开,一分为二
【2】 洗去里面的血水装盘备用
【3】 锅中烧水。里面加入少许花椒,水沸腾的时候下鸡心焯水去腥,捞出备用
【4】 锅中放入少许玉米油,油热后先放入姜炒香,然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香
【5】 再加入鸡心翻炒,加入少许老抽炒上色
【6】 最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味,继续翻炒片刻即可出锅
【7】 很美味的孜然鸡心就做好了!烧烤味十足,真的是美味的酒肴啊!!
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