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西芹爆腰花的做法

西芹爆腰花

所在分类 热菜 清淡 廿分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

西芹爆腰花简介

  西芹爆腰花


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用料

400g 西芹1个 腰花
1根 蒜苗小块
适量 料酒少许 生抽
少许 耗油少许
少许 鸡精

西芹爆腰花的做法

 【1】   原材料
 【2】   腰花先斜条切,再横条切,不切断,加料酒,盐,鸡精腌制15分钟
 【3】   芹菜,蒜苗洗净切长条,姜切细条备用
 【4】   锅内放油,放入姜丝蒜苗爆出香味
 【5】   放入西芹翻炒2下断生,西芹我个人比较喜欢软一点,所以先放西芹,也可以先放腰花爆炒后放入西芹
 【6】   放入腰花,翻炒,再放入酱油,耗油少许,盐,鸡精,出锅即可
 【7】   成品啦
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