小白菜炒香菇的做法 小白菜炒香菇的家常做法 小白菜炒香菇小白菜炒香菇的做法大全
小白菜炒香菇
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
小白菜炒香菇简介
香菇是著名食用菌，素有“山珍”之称。除了营养价值高外，香菇还含有抗病毒的成分、是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。
这时节的小白菜新鲜上市了，跟香菇一块儿炒了是营养又美味的一盆家常小菜。
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用料
| 400克 小白菜 | 10朵 香菇 | 适量 油 | 适量 盐 |
小白菜炒香菇的做法
【1】 
小白菜摘洗干净，香菇泡发，用淘米水浸一会儿。
小白菜摘洗干净，香菇泡发，用淘米水浸一会儿。 【2】 
小白菜冲洗干净。
小白菜冲洗干净。 【3】 
切成小段。
切成小段。 【4】 
香菇洗净也切成条状。
香菇洗净也切成条状。 【5】 
切好的小白菜，菜叶和菜梗分开放。
切好的小白菜，菜叶和菜梗分开放。 【6】 
坐锅热油。
坐锅热油。 【7】 
下小白菜梗翻炒。
下小白菜梗翻炒。 【8】 
倒入香菇翻炒。
倒入香菇翻炒。 【9】 
再倒入小白菜叶翻炒。
再倒入小白菜叶翻炒。 【10】 
断生后，入调味料。
断生后，入调味料。 【11】 
出锅装盆。
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