芸豆土豆炖排骨的做法 芸豆土豆炖排骨的家常做法 芸豆土豆炖排骨芸豆土豆炖排骨的做法大全
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用料
| 1斤半 芸豆 | 中等大小两个 土豆 | 适量 排骨 | 2大片 姜 | 适量 八角 | 适量 东北大酱 | 适量 盐.糖.味精 |
芸豆土豆炖排骨的做法
【1】 
原料：芸豆，土豆，排骨。芸豆掐头尾去筋掰大段，土豆切块，排骨段放冷水泡去血水。
原料：芸豆，土豆，排骨。芸豆掐头尾去筋掰大段，土豆切块，排骨段放冷水泡去血水。 【2】 
热锅冷油放芸豆，姜片和八角。翻炒啊翻炒。
热锅冷油放芸豆，姜片和八角。翻炒啊翻炒。 【3】 
部分芸豆变翠绿色放排骨和盐进去，接着翻炒啊翻炒。
部分芸豆变翠绿色放排骨和盐进去，接着翻炒啊翻炒。 【4】 
芸豆全部炒到翠绿色就可以放两勺东北大酱了。（没有东北大酱用豆瓣酱）
芸豆全部炒到翠绿色就可以放两勺东北大酱了。（没有东北大酱用豆瓣酱） 【5】 
大酱炒均匀放土豆进去。（炒大酱的时候要小点火，以免糊锅）
大酱炒均匀放土豆进去。（炒大酱的时候要小点火，以免糊锅） 【6】 
添汤，和食材持平，调入少许糖。汤开后中火炖20—30分钟。（汤开尝尝味道，淡了放盐）
添汤，和食材持平，调入少许糖。汤开后中火炖20—30分钟。（汤开尝尝味道，淡了放盐） 【7】 
汤汁浓稠，芸豆变黄，排骨熟透。关火放少许味精。
汤汁浓稠，芸豆变黄，排骨熟透。关火放少许味精。 【8】 
装盘！开饭！
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