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味增什锦鱿鱼的做法

味增什锦鱿鱼

所在分类 热菜 酱香 廿分钟 简单

菜品口味:酱香

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

味增什锦鱿鱼简介

  日本菜必不可少的调料——味增。除了做味增汤,其实还可以有更丰富更美味的做饭。
今天跟大家分享一道——味增什锦鱿鱼。


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用料

1只 鱿鱼2个 青椒
10朵 黑木耳半根 胡萝卜
2勺 味增1勺 酱油
适量 麻油

味增什锦鱿鱼的做法

 【1】   准备好食材。鱿鱼处理干净、切条。青椒洗净切丝,胡萝卜切丝,黑木耳泡发后也切丝。
 【2】   锅烧热后,放少量色拉油,下蒜末爆香。
 【3】   将胡萝卜丝放入油锅煸炒。
 【4】   放入木耳丝,炒均匀。
 【5】   放入鱿鱼条,翻炒。
用酱油把味增调开待用。
 【6】   将调好的酱料倒入锅中,翻炒均匀。
 【7】   放入青椒,淋入麻油。
 【8】   关火,盛盘即可。
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