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泰酱木瓜煮酥肉的做法

泰酱木瓜煮酥肉

所在分类 鲁菜 酱香 十分钟 普通

菜品口味:酱香

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

泰酱木瓜煮酥肉简介

  家里买了一箱木瓜,光是当水果吃消灭不完,想到水果也能做菜,呵呵,就尝试一下。
看过一个菜的做法,好像是用木瓜做的,凭感觉,做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下,她说好吃极了,哈哈,那就好,不过,这道菜要趁热吃,凉了肉就不酥了,嘿嘿。


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用料

一斤 五花肉半只 木瓜 半
一个 洋葱一个 尖椒
适量 牛油适量 泰式酸辣酱

泰酱木瓜煮酥肉的做法

 【1】   五花肉一斤,洋葱、尖椒一个,牛油,泰式酸辣酱适量。
 【2】   木瓜半只。
 【3】   将猪肉且1厘米厚的片。
 【4】   洋葱,木瓜,尖椒切粒。
 【5】   起油锅,烧热油,下猪肉炸炸熟待用。
 【6】   盛出待用。
 【7】   将油倒出,将牛油入锅烧融,下尖椒,洋葱下锅炒香。
 【8】   加入清水,泰式酸辣酱大火炒匀。
 【9】   大火炒匀。
 【10】   待材料熟透之后,加入木瓜粒炒匀。
 【11】   再加入炸熟的五花肉炒拌均匀,加入适量的盐调味。
 【12】   行了,酸酸甜甜辣辣的就是我,味道不错。
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