手擀炸酱面的做法 手擀炸酱面的家常做法 手擀炸酱面手擀炸酱面的做法大全
AD2
用料
| 中筋面粉 | 适量 土鸡蛋 | 适量 胡萝卜 | 适量 猪肉 | 适量 土豆 | 适量 洋葱 | 适量 豆瓣酱 | 适量 甜面酱 | 适量 蒜蓉辣酱 |
手擀炸酱面的做法
【1】 
准备食材。
准备食材。 【2】 
准备好面粉和鸡蛋。
准备好面粉和鸡蛋。 【3】 
土豆、洋葱、肉、胡萝卜切丁。
土豆、洋葱、肉、胡萝卜切丁。 【4】 
面粉中加鸡蛋，搅拌均匀后，揉成偏硬点的面团，盖上湿布醒20分钟。
面粉中加鸡蛋，搅拌均匀后，揉成偏硬点的面团，盖上湿布醒20分钟。 【5】 
醒好的面团在面板上再反复揉个10多分钟，擀成薄薄的面皮。
醒好的面团在面板上再反复揉个10多分钟，擀成薄薄的面皮。 【6】 
上面撒上干面粉，折起来。
上面撒上干面粉，折起来。 【7】 
切成丝，再撒点干面粉。
切成丝，再撒点干面粉。 【8】 
抖几下成面条。
抖几下成面条。 【9】 
锅内到油，下入洋葱炒香，再放入肉丁等，一起煸炒2分钟。
锅内到油，下入洋葱炒香，再放入肉丁等，一起煸炒2分钟。 【10】 
......
...... 【11】 
加入甜面酱、蒜蓉酱、豆瓣酱、水调成的汁。
加入甜面酱、蒜蓉酱、豆瓣酱、水调成的汁。 【12】 
大火煮开，转小火煮至收汁。
大火煮开，转小火煮至收汁。 【13】 
汤锅内将水烧开，下入面条，浮起捞出放碗里，上面放上煮好的料就行。
汤锅内将水烧开，下入面条，浮起捞出放碗里，上面放上煮好的料就行。家常菜谱大全为您提供手擀炸酱面的做法,手擀炸酱面的家常做法,手擀炸酱面,手擀炸酱面的做法大全,手擀炸酱面怎么做,手擀炸酱面怎么做好吃,手擀炸酱面图片等