荸荠烧肉丝的做法 荸荠烧肉丝的家常做法 荸荠烧肉丝荸荠烧肉丝的做法大全
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用料
一大块 肉 | 6个 荸荠 | 五分之一 洋葱丝 | 少许 姜 | 适量 蒜苖 | 适量 郫县豆酱 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 蚝油 | 适量 老抽 |
荸荠烧肉丝的做法
【1】 原料图。肉一大块,荸荠6个。
【2】 肉切细丝,加盐,料酒,酱油腌十分钟。接着放入淀粉搅拌均匀。
【3】 荸荠削皮,切成块,备用。
【4】 锅里放油,下肉丝炒至变色。
【5】 加点老抽炒匀.
【6】 接着再加点蚝油炒匀片刻。
【7】 倒入荸荠块炒一会儿。
【8】 倒入洋葱姜丝炒几下。
【9】 郫县豆酱加点水调匀倒入锅里,煮到收汁.
【10】 出锅时加入蒜苗炒匀即可。
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