金瓜南乳烩排骨的做法 金瓜南乳烩排骨的家常做法 金瓜南乳烩排骨金瓜南乳烩排骨的做法大全
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用料
500g 排骨 | 一只 金瓜 | 适量 小葱 | 适量 生姜 | 适量 浓缩鸡汁 | 适量 料酒 | 适量 南乳汁 |
金瓜南乳烩排骨的做法
【1】 原料图。
【2】 金瓜从2/3处切开,用小刀刻好花纹。
【3】 用挖球器挖去果肉。
【4】 底部上锅蒸熟。
【5】 挖出的果肉放入锅中炒熟。
【6】 倒入适量的浓缩鸡汁调味。
【7】 炒好后盛出,放入蒸熟的金瓜器皿中。
【8】 葱花姜片爆香后,排骨倒入锅中翻炒。
【9】 倒入南乳汁,料酒去腥,加入适量的开水烧开,大火收汁,盛出倒在炒好的金瓜上即可。
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