豆沙小面包的做法 豆沙小面包的家常做法 豆沙小面包豆沙小面包的做法大全
豆沙小面包
菜品口味：咸甜
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：普通
豆沙小面包简介
对于烤面包和蛋糕，我做的很少，一是嫌折腾来折腾去的麻烦，二是觉得这里面的黄油、糖总是比中式面点要高，如果减少这些食材的量，口感上就会爱到影响，从健康的角度来看，就不太愿做了。
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用料
| 高筋面粉 | 牛奶 | 3克 干酵母 | 1个 鸡蛋 | 8克 奶粉 | 20克 黄油 | 30克 豆沙馅 | 适量 蛋液 | 2克 盐 | 30克 砂糖 |
豆沙小面包的做法
【1】 
准备好原料。
准备好原料。 【2】 
将干酵母倒入到牛奶中，混合均匀。
将干酵母倒入到牛奶中，混合均匀。 【3】 
把高筋面粉，鸡蛋，奶粉，盐，砂糖，倒入大碗中混合，倒入牛奶混合成团，再加入黄油，揉至扩展阶段。
把高筋面粉，鸡蛋，奶粉，盐，砂糖，倒入大碗中混合，倒入牛奶混合成团，再加入黄油，揉至扩展阶段。 【4】 
温暖处发酵至2.5倍大(用手指在中间插洞，洞口不塌陷不会缩，略微感到有向上的回弹力）。
温暖处发酵至2.5倍大(用手指在中间插洞，洞口不塌陷不会缩，略微感到有向上的回弹力）。 【5】 
把发酵好的面团 排气后分成6份，将每个面团都揉圆，盖上湿毛巾静置松弛10分钟。
把发酵好的面团 排气后分成6份，将每个面团都揉圆，盖上湿毛巾静置松弛10分钟。 【6】 
将松弛好的面团用擀面杖擀成圆形，包上豆沙包。
将松弛好的面团用擀面杖擀成圆形，包上豆沙包。 【7】 
在面包的表面上刷一层全蛋的蛋液，最后发酵30分钟（放入烤箱等内，再放一碗热水）。
在面包的表面上刷一层全蛋的蛋液，最后发酵30分钟（放入烤箱等内，再放一碗热水）。 【8】 
烤箱预热190度，放烤箱中上层，烤约10分钟至表皮变成金黄色即可。
烤箱预热190度，放烤箱中上层，烤约10分钟至表皮变成金黄色即可。家常菜谱大全为您提供豆沙小面包的做法,豆沙小面包的家常做法,豆沙小面包,豆沙小面包的做法大全,豆沙小面包怎么做,豆沙小面包怎么做好吃,豆沙小面包图片等