丹麦面包卷脆皮肠的做法 丹麦面包卷脆皮肠的家常做法 丹麦面包卷脆皮肠丹麦面包卷脆皮肠的做法大全
丹麦面包卷脆皮肠
菜品口味：咸甜
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱
丹麦面包卷脆皮肠简介
减肥达人们常说，肉和淀粉类的东西最好分开吃，因为前者是富含蛋白，后者是糖类，都会转化产生较高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤计较如何只吃肉肉，如何只吃米面，那生活还有神马意思！ 都说，女人减肥，是一种生活态度，胖要减，瘦也要减……在减肥路上，我向来是屡战屡败，不过幸好爹妈不是胖人，所以再怎么自暴自弃，也终究不会太走样。想想何必把自己逼得这么辛苦，不如活得豁达点，健康快乐才最重要！~ 今儿的主角，淀粉、蛋白、油脂，都齐活了！献给同我一样没有“羞耻心”地豁达着的人们，跟我一起高喊——让罪恶来得更猛烈些吧！
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用料
| 高筋面粉 | 30克 低筋面粉 | 90克 黄油 20（面团用）+70（裹入用）克 | 12克 奶粉 | 一个 鸡蛋 | 适量 脆皮肠 | 85克 水 | 5克 干酵母 | 30克 细砂糖 | 3克 盐 |
丹麦面包卷脆皮肠的做法
【1】 
把除了裹入用黄油以外的所有材料揉成面团，直到面团起筋，可勉强形成一层薄膜即可。
把除了裹入用黄油以外的所有材料揉成面团，直到面团起筋，可勉强形成一层薄膜即可。 【2】 
盖保鲜膜室温发酵一个小时，至原来的2-2.5倍大。发酵好的面团用手压出气体，放在冷藏室静置松弛20分钟。
盖保鲜膜室温发酵一个小时，至原来的2-2.5倍大。发酵好的面团用手压出气体，放在冷藏室静置松弛20分钟。 【3】 
松弛好的面团用擀面杖擀开，擀成一个长方形面片。
松弛好的面团用擀面杖擀开，擀成一个长方形面片。 【4】 
用擀面杖隔着保鲜袋把裹入用黄油擀成均匀的薄片，大小为面片的1/3左右。
用擀面杖隔着保鲜袋把裹入用黄油擀成均匀的薄片，大小为面片的1/3左右。 【5】 
把黄油片铺在面片中央。
把黄油片铺在面片中央。 【6】 
面片两边向中间折过来。
面片两边向中间折过来。 【7】 
旋转90度后擀开。
旋转90度后擀开。 【8】 
像叠被子一样将面片两边向中间折，再对折，此为第一轮四折。
像叠被子一样将面片两边向中间折，再对折，此为第一轮四折。 【9】 
以同样的方法再进行2轮四折，折好后擀开成薄片。
以同样的方法再进行2轮四折，折好后擀开成薄片。 【10】 
将面片切成细条，宽度比脆皮肠长度略短一点。
将面片切成细条，宽度比脆皮肠长度略短一点。 【11】 
用面皮裹住脆皮肠，摆放在烤盘上，彼此隔开一定距离。
用面皮裹住脆皮肠，摆放在烤盘上，彼此隔开一定距离。 【12】 
表面刷上蛋液，烤箱200度预热，中层，15-20分钟即可。
表面刷上蛋液，烤箱200度预热，中层，15-20分钟即可。家常菜谱大全为您提供丹麦面包卷脆皮肠的做法,丹麦面包卷脆皮肠的家常做法,丹麦面包卷脆皮肠,丹麦面包卷脆皮肠的做法大全,丹麦面包卷脆皮肠怎么做,丹麦面包卷脆皮肠怎么做好吃,丹麦面包卷脆皮肠图片等