淋油黄瓜的做法 淋油黄瓜的家常做法 淋油黄瓜淋油黄瓜的做法大全
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用料
250g 黄瓜 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 辣椒 | 适量 味极鲜 | 适量 糖 | 适量 白醋 | 适量 葱蒜 |
淋油黄瓜的做法
【1】 准备一根擀面杖,用来拍黄瓜
【2】 拍碎后的样子
【3】 用手撕黄瓜,不要刀切,手撕和刀切口味是不同的
【4】 加入鸡精、糖,少许,加入盐,稍微多一些,入味
【5】 最后加入白醋,味极鲜,腌5分钟,装盘
【6】 将切好的葱蒜,辣椒,放进油锅,爆香。不吃辣的人,可以不放辣椒
【7】 将炒好的油淋在黄瓜上,装盘即可
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