水煮肉的做法 水煮肉的家常做法 水煮肉水煮肉的做法大全
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用料
| 若干 肉片 | 苦干 平菇 | 一块 豆腐 | 一根 大葱 | 若干 干辣椒 | 两勺 盐 |
水煮肉的做法
【1】 
在油锅里爆香干辣椒，放入平菇一起翻炒，炒两分钟。
在油锅里爆香干辣椒，放入平菇一起翻炒，炒两分钟。 【2】 
加入高汤，没过平菇就行。
加入高汤，没过平菇就行。 【3】 
放入豆腐，用大火烧开。加入调味盐，再用小火炖十分钟，炖至豆腐出现小孔。
放入豆腐，用大火烧开。加入调味盐，再用小火炖十分钟，炖至豆腐出现小孔。 【4】 
放入大葱。继续小火炖五分钟。
放入大葱。继续小火炖五分钟。 【5】 
放入已经淹好的肉片。一片片 的放，速度要快。肉片是提前用生粉，料酒，盐淹的。淹十分钟左右就可以了。
放入已经淹好的肉片。一片片 的放，速度要快。肉片是提前用生粉，料酒，盐淹的。淹十分钟左右就可以了。 【6】 
看到肉片颜色变白再煮一分钟就可以关火出锅了。上菜喽。
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