凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜的家常做法 凉拌黄瓜凉拌黄瓜的做法大全
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用料
| 适量 黄瓜 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 辣椒 | 适量 醋 | 适量 酱油 | 适量 糖 | 适量 芝麻油 |
凉拌黄瓜的做法
【1】 
将黄瓜削皮，洗净
将黄瓜削皮，洗净 【2】 
将黄瓜切断后，再切四刀
将黄瓜切断后，再切四刀 【3】 
加盐腌5分钟，去掉一切水分
加盐腌5分钟，去掉一切水分 【4】 
将腌的黄瓜用水冲去盐，晾一下，等水少了，摆盘。
将腌的黄瓜用水冲去盐，晾一下，等水少了，摆盘。 【5】 
调汁：取一小碗，加入辣椒、酱油、醋、芝麻油、少量糖、姜蒜末搅匀即可。
调汁：取一小碗，加入辣椒、酱油、醋、芝麻油、少量糖、姜蒜末搅匀即可。 【6】 
将调好的汁浇在摆好黄瓜的盘上，并撒上葱花，凉拌黄瓜就好了。
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