西红柿炒牛肉片的做法 西红柿炒牛肉片的家常做法 西红柿炒牛肉片西红柿炒牛肉片的做法大全
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用料
| 适量 牛肉片 | 适量 西红柿 | 适量 香葱 | 适量 酒 | 适量 姜汁 | 适量 生粉 | 适量 生抽 | 少许 盐 | 少许 鸡精 |
西红柿炒牛肉片的做法
【1】 
买回来的肥牛肉片（吃火锅用的牛肉片）。
买回来的肥牛肉片（吃火锅用的牛肉片）。 【2】 
将买回来的牛肉片解冻之后，一片片的放到一个大碗里。将酒，生抽，生粉，姜汁，少许鸡精放入装有牛肉的碗里，轻轻的和牛肉片拌均匀。（因为牛肉片很薄，所以拌味道时要轻手些，要不就不成片了）。
将买回来的牛肉片解冻之后，一片片的放到一个大碗里。将酒，生抽，生粉，姜汁，少许鸡精放入装有牛肉的碗里，轻轻的和牛肉片拌均匀。（因为牛肉片很薄，所以拌味道时要轻手些，要不就不成片了）。 【3】 
西红柿清洗干净之后切小块。
西红柿清洗干净之后切小块。 【4】 
炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒，尽量让西红柿炒软出汁。
炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒，尽量让西红柿炒软出汁。 【5】 
当西红柿炒出汁时，放腌制好的牛肉片下去，用筷子迅速将牛肉片划散，让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟（这样就保持牛肉片的鲜嫩）
当西红柿炒出汁时，放腌制好的牛肉片下去，用筷子迅速将牛肉片划散，让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟（这样就保持牛肉片的鲜嫩） 【6】 
准备香葱。
准备香葱。 【7】 
在牛肉片准备全熟时，放香葱下去，试一试味道（吃淡的基本不用加调料，因为，腌制牛肉片和炒西红柿时都有加盐和生抽）觉得味道合适了，熄火。装入大碗即可上桌趁热开饭了。
在牛肉片准备全熟时，放香葱下去，试一试味道（吃淡的基本不用加调料，因为，腌制牛肉片和炒西红柿时都有加盐和生抽）觉得味道合适了，熄火。装入大碗即可上桌趁热开饭了。家常菜谱大全为您提供西红柿炒牛肉片的做法,西红柿炒牛肉片的家常做法,西红柿炒牛肉片,西红柿炒牛肉片的做法大全,西红柿炒牛肉片怎么做,西红柿炒牛肉片怎么做好吃,西红柿炒牛肉片图片等