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白灼野生虾的做法

白灼野生虾

所在分类 热菜 酸咸 十分钟 简单

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 煮锅

白灼野生虾简介

  最近好像都是比较兴野生的河虾,肉比海虾硬一点点,口感极好,营养高。配上酸咸的蕉汁,味道很好哦。


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用料

1斤 野生河虾适量 蒜粒
适量 适量 生油
适量 陈醋

白灼野生虾的做法

 【1】   这就是野生的河虾了,既然须须都是黄色的,嘿嘿,35一斤倒也不便宜啊,哈哈,买回来的时候叫老板加了水的冰块,要不然回到家该翘了。这么热的天。
 【2】   煮锅烧开一锅水,加入虾,盖上盖子,待烧开。
 【3】   烧开后开盖,再煮一会,待虾的尾巴圈收回最佳。捞出沥干水份。
 【4】   装盘, 热油锅,小火,爆香蒜粒,加入适量生抽,少量陈醋即可起锅做成蕉汁了,在菜谱里也有详细的做法哦。拨壳蕉汁,味道太鲜了,好脆啊,口感很好。海鲜蕉点醋味道总是最好的。
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