菠萝炒白馃的做法 菠萝炒白馃的家常做法 菠萝炒白馃菠萝炒白馃的做法大全
菠萝炒白馃
菜品口味：果味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
菠萝炒白馃简介
正是菠萝上市的季节，这款菠萝炒白馃酸酸甜甜的很开胃，看着颜色也好看，很适合春天出现在餐桌上哦。
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用料
| 500g 白馃 | 半个160g 菠萝 | 20g 白糖 |
菠萝炒白馃的做法
【1】 
菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）
菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。） 【2】 
白馃，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白馃，条状的。相当于其他地方的年糕吧。）
白馃，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白馃，条状的。相当于其他地方的年糕吧。） 【3】 
锅中放少许油，油热倒入白馃翻炒。
锅中放少许油，油热倒入白馃翻炒。 【4】 
加入白糖继续翻炒。
加入白糖继续翻炒。 【5】 
等糖融化时倒入菠萝翻炒。
等糖融化时倒入菠萝翻炒。 【6】 
倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。）
倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。） 【7】 
装盘了。
装盘了。 【8】 
摘了两朵杜鹃，增加些春天的气息。呵呵。
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