虫草枸杞猪心汤的做法 虫草枸杞猪心汤的家常做法 虫草枸杞猪心汤虫草枸杞猪心汤的做法大全
虫草枸杞猪心汤
菜品口味：清淡
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：砂锅
虫草枸杞猪心汤简介
我们家那位这段时间是忙坏了，他的工作安排就是文山会海，整个就是一个焦头烂额，经常是半夜三更回家，要不是我跟他在一个单位，还真是让人误会在外面找了个“小二”，嘻嘻，要是被他知道我这么说他，又要骂我“二五”了，在他认为，他对咱的那颗真心可容不得一点点的玷污，炖碗汤给他补补，我的下半辈子还指望他呢！
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用料
| 猪心 | 虫草 | 枸杞 | 2小勺 盐 | 半小勺 鸡精 | 1/4瓶盖 酒 | 适量 葱 | 适量 姜 | 少许 白胡椒粉 |
虫草枸杞猪心汤的做法
【1】 
将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。
将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。 【2】 
虫草用温水浸泡片刻。
虫草用温水浸泡片刻。 【3】 
将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。
将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。 【4】 
焯去血水。
焯去血水。 【5】 
捞出后冲洗干净。
捞出后冲洗干净。 【6】 
冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水。
冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水。 【7】 
盖上锅盖小火炖2小时左右。
盖上锅盖小火炖2小时左右。 【8】 
至猪心熟透。
至猪心熟透。 【9】 
放入洗净的枸杞。
放入洗净的枸杞。 【10】 
盖上锅盖继续炖5分钟左右。
盖上锅盖继续炖5分钟左右。 【11】 
加盐和鸡精调味。
加盐和鸡精调味。 【12】 
撒上一点白胡椒粉就可以了。
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