番茄排骨的做法 番茄排骨的家常做法 番茄排骨番茄排骨的做法大全
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用料
| 500克 肋排 | 400克 番茄 | 2根 葱头 | 2块 姜 | 1个 独头蒜 | 2大勺 料酒 | 2大勺 排骨酱 |
番茄排骨的做法
【1】 
排骨洗净焯水。
排骨洗净焯水。 【2】 
配料准备好。
配料准备好。 【3】 
炒锅放2大勺（30毫升）油，烧至五成热，下排骨爆炒。
炒锅放2大勺（30毫升）油，烧至五成热，下排骨爆炒。 【4】 
爆至表面微焦，下料酒和配料炒香。
爆至表面微焦，下料酒和配料炒香。 【5】 
下排骨酱炒匀。
下排骨酱炒匀。 【6】 
加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。
加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。 【7】 
在焖煮排骨时，处理一下番茄，将番茄去皮切成小丁。
在焖煮排骨时，处理一下番茄，将番茄去皮切成小丁。 【8】 
排骨焖成这样时，就可以下番茄丁了。
排骨焖成这样时，就可以下番茄丁了。 【9】 
将番茄丁放入后，继续焖煮20分钟左右。
将番茄丁放入后，继续焖煮20分钟左右。 【10】 
大火收汁即可。
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