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芝麻蒜香鸡丁
菜品口味:葱香
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅
芝麻蒜香鸡丁简介
带蒜香味道的鸡丁,吃过没? 知道有些同学可能吃不了蒜味,可以在第九步骤中不在加入蒜末,喜欢可以试试!o(∩_∩)o ..
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用料
适量 鸡胸肉 | 适量 白芝麻 | 适量 小辣椒 | 删除 葱花 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 删除 白胡椒粉 | 适量 白糖 | 删除 生粉 |
芝麻蒜香鸡丁的做法
【1】 将主要食材准备好。
【2】 切好葱花,小辣椒,和蒜末。(蒜末稍多点)
【3】 鸡胸肉洗净后切成小块状,再加入少许盐。
【4】 料酒1大勺。
【5】 少许胡椒粉。
【6】 生粉少许,搅拌均匀放置2分钟。
【7】 锅内倒少许油,把蒜末爆香。(放入一半的蒜末)
【8】 把腌制好的鸡胸肉放入。
【9】 微微翻炒变白之后,加入小辣椒,和另一半的蒜末。(不喜欢蒜的味道太重的话可不加蒜末)
【10】 再加入一点点的白糖。(依个人口味)
【11】 再放入葱花翻炒会后,关火。
【12】 最后,撒上白芝麻即可。
【13】 简单,快捷的下饭菜。(以上所有调料可根据自己口味,和鸡胸肉的多少来增加)
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