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青椒鸡的做法

青椒鸡

所在分类 热菜 微辣 廿分钟 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 煮锅 其它

青椒鸡简介

  鸡汤喝得腻了,炒个口味重的,既下饭又解馋^_^


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用料

一只 去毛鸡适量 青尖椒
适量 蒜片适量 花椒粒
适量 适量 胡椒粉
适量 料酒适量 豆瓣
适量 适量 鸡精

青椒鸡的做法

 【1】   炒锅内加食用油适量,烧至七成热将码好味儿的鸡肉下锅,中小火,不停的翻炒至鸡肉收水。
 【2】   待鸡肉收水、香味儿溢出,加切好的青尖椒粒、花椒粒、蒜片、豆瓣适量,再翻炒。
 【3】   待青尖椒粒炒熟,加适量糖、鸡精、盐出锅,装盘。根据个人喜好,青尖椒量可以增加减少。手机拍的,效果欠佳。见谅。
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