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山药[薯蓣,大薯]营养成分

热量 56 千卡 硫胺素 0.05 毫克 16 毫克
蛋白质 1.9 核黄素 0.02 毫克 20 毫克
脂肪 0.2 烟酸 0.3 毫克 0.3 毫克
碳水化合物 11.6 维生素C 5 毫克 0.12 毫克
膳食纤维 0.8 维生素E 0.24 毫克 0.27 毫克
维生素A 3 微克 胆固醇 0 毫克 0.24 毫克
胡罗卜素 0.7 微克 213 毫克 34 毫克
视黄醇 84.8 微克 18.6 毫克 0.55 微克

山药[薯蓣,大薯]营养成分:这里为山药[薯蓣,大薯]中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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