小炒黄牛肉的做法 小炒黄牛肉的家常做法 小炒黄牛肉小炒黄牛肉的做法大全
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用料
| 100克 牛里脊肉 | 200克 四季豆 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 黄酒 | 适量 糖 | 适量 胡椒粉 | 适量 淀粉 |
小炒黄牛肉的做法
【1】 
四季豆洗干净，撕去两边的筋
四季豆洗干净，撕去两边的筋 【2】 
锅里烧水，水开后，把四季豆焯一分钟
锅里烧水，水开后，把四季豆焯一分钟 【3】 
焯好的四季豆冲凉
焯好的四季豆冲凉 【4】 
四季豆切成丁
四季豆切成丁 【5】 
牛肉切丁
牛肉切丁 【6】 
牛肉丁里加黄酒，糖，生抽，胡椒粉捏均，腌五分钟，再加入淀粉拌均
牛肉丁里加黄酒，糖，生抽，胡椒粉捏均，腌五分钟，再加入淀粉拌均 【7】 
锅烧热，放入食用油
锅烧热，放入食用油 【8】 
下牛肉丁煸炒
下牛肉丁煸炒 【9】 
牛肉丁变色后，划到一边，再加入四季豆
牛肉丁变色后，划到一边，再加入四季豆 【10】 
快速翻炒，再加入少许盐及生抽
快速翻炒，再加入少许盐及生抽 【11】 
装盘即可
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