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加州核桃鲜虾仁的做法

加州核桃鲜虾仁

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 虾仁适量 核桃
适量 适量
适量 适量 蒜片
适量 味霖适量 白胡椒粉
适量 麻油

加州核桃鲜虾仁的做法

 【1】   新鲜活虾现剥出来,注意要留尾部。
 【2】   然后直接下热水中焯水。
 【3】   冲洗干净即可(焯水加点盐)。
 【4】   锅中放适量的油。
 【5】   冷油下加州核桃慢慢小火养熟,注意要小火,不然都炸焦了。
 【6】   看到颜色的有变化可以离火沥干备用。
 【7】   准备少许蒜片。
 【8】   蒜片放在适量的油里面炸香。
 【9】   放入焯水的虾仁一起翻炒。
 【10】   淋少许日本的味霖,少许盐。
 【11】   勾芡撒点白胡椒粉,麻油。
 【12】   最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。
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