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炒三鲜的做法

炒三鲜

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

1把 韭菜3个 鸡蛋
适量 虾仁适量
少许

炒三鲜的做法

 【1】   韭菜洗净沥干水分
 【2】   韭菜切2cm段
 【3】   虾仁洗净去除肠衣杂物,鸡蛋碗中打散
 【4】   热油鸡蛋液下锅
 【5】   翻炒一下即可
 【6】   马上出锅装碗备用
 【7】   炒鸡蛋剩下的油,炒大虾
 【8】   大虾变色后,放韭菜
 【9】   翻炒一下,放炒好的鸡蛋,放盐,翻炒几下,出锅
 【10】   装盘
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