蘑菇大葱煎饼的做法 蘑菇大葱煎饼的家常做法 蘑菇大葱煎饼蘑菇大葱煎饼的做法大全
蘑菇大葱煎饼
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 不粘锅
蘑菇大葱煎饼简介
上次用蔬菜大葱做了土豆大葱馅饼，好香。
蔬菜大葱甜而不辣，冷天吃可以改善血液循环，好吃又暖身。
就总惦记着想用大葱炒次新鲜蘑菇吃，多点汁，该很不错。
再摊张煎饼铺底下，有汁有味，吃得舒舒服服。
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用料
| 50 g 面粉 | 1个 蛋 | 5-6 个 新鲜白蘑菇 | 约30 g 或按喜好 水 | 适量 淀粉 | 少量 盐 | 大半根 蔬菜大葱 | 1瓣 蒜 | 2勺 生抽 | 适量 蔬菜汤 | 适量 小葱 | 适量 甜椒份 |
蘑菇大葱煎饼的做法
【1】 
煎饼部分：将面粉、蛋和盐搅拌均匀。
煎饼部分：将面粉、蛋和盐搅拌均匀。 【2】 
加入适量水，成为自己想要的形态。水多一点，饼煎出来自然也软一点；少一点，就相对硬一点。搅拌到完全均匀，不要有面粉颗粒。静置20分钟。
加入适量水，成为自己想要的形态。水多一点，饼煎出来自然也软一点；少一点，就相对硬一点。搅拌到完全均匀，不要有面粉颗粒。静置20分钟。 【3】 
蔬菜大葱切成细圈。
蔬菜大葱切成细圈。 【4】 
蘑菇洗净，切成片。大蒜切碎。
蘑菇洗净，切成片。大蒜切碎。 【5】 
锅里给少油，28 ，30cm直径的锅应该差不多，小火摊煎饼。
锅里给少油，28 ，30cm直径的锅应该差不多，小火摊煎饼。 【6】 
边缘开始翘起来的时候就差不多可以翻面了。另一面也煎到出现金黄色。装盘。
边缘开始翘起来的时候就差不多可以翻面了。另一面也煎到出现金黄色。装盘。 【7】 
蘑菇大葱部分：锅里给少油将大蒜和大葱炒香。
蘑菇大葱部分：锅里给少油将大蒜和大葱炒香。 【8】 
加入蘑菇，淋上生抽，炒开。
加入蘑菇，淋上生抽，炒开。 【9】 
加入适量蔬菜汤，中火烧。
加入适量蔬菜汤，中火烧。 【10】 
汁不要收干。最后用盐、胡椒调味，勾芡，盛在煎饼上。撒上些香葱和甜椒，刀叉上吧。
汁不要收干。最后用盐、胡椒调味，勾芡，盛在煎饼上。撒上些香葱和甜椒，刀叉上吧。家常菜谱大全为您提供蘑菇大葱煎饼的做法,蘑菇大葱煎饼的家常做法,蘑菇大葱煎饼,蘑菇大葱煎饼的做法大全,蘑菇大葱煎饼怎么做,蘑菇大葱煎饼怎么做好吃,蘑菇大葱煎饼图片等