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葱香芋头
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
葱香芋头简介
菜市场有两种芋头卖,一种是大大的荔浦芋头,一种是小小的芋头,我今天买的就是那种小小的小芋头,用葱花烧,很香很糯。
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用料
250g 芋头 | 少许 小葱 | 适量 食用油 | 适量 生抽 | 少许 胡椒粉 | 少许 鸡精 |
葱香芋头的做法
【1】 食用油入锅烧热,打入芋头块翻炒至香。
【2】 烹入生抽继续翻炒。
【3】 加清水没过芋头块。
【4】 锅中水分快烧干时,加入胡椒粉和鸡精翻炒均匀调味。
【5】 最后撒上葱花翻炒两下,即可出锅食用。
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