红烧猪肘的做法 红烧猪肘的家常做法 红烧猪肘红烧猪肘的做法大全
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用料
猪肘 | 料 | 料酒 | 生抽 | 花椒粉 | 冰糖 | 盐 | 山楂 | 陈皮 | 香叶 | 葱姜段 |
红烧猪肘的做法
【1】 猪肘洗净入开水锅紧出血水
【2】 拔去猪毛~~
【3】 在上面划几刀入味
【4】 锅加水,猪肘入锅加入所有调料开始炖~(我用电压力锅,图省事)
【5】 压力锅减压后,将锅内边汤带肘子倒入炒勺内收汤汁
【6】 汤见少时,捞出肘子摆盘,撒上葱丝、香菜丝
【7】 锅内汤加盐调味,收浓时闭火,浇于盘中的猪肘上
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