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茄汁菜花
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 煮锅
茄汁菜花简介
今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花,想学做闽菜的你绝对不能错过哦!
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用料
400克 菜花 | 100克 番茄酱 | 20克 葱 | 10克 姜 | 2瓣 蒜 | 20克 花生油 | 3克 盐 | 2克 味精 | 5克 香油 |
茄汁菜花的做法
【1】 菜花一个。
【2】 掰成小块,洗干净。
【3】 锅里放水烧开。
【4】 放入菜花淖一下。
【5】 自制番茄酱100克。
【6】 姜、葱、蒜切末。
【7】 锅里放油。
【8】 放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
【9】 放入菜花翻炒。
【10】 倒入番茄酱。
【11】 翻炒均匀,放入盐、味精、香油调匀即可。
【12】 盛入盘中,即可享用。
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