麻辣冬瓜的做法 麻辣冬瓜的家常做法 麻辣冬瓜麻辣冬瓜的做法大全
麻辣冬瓜
菜品口味：麻辣
主要工艺：调味
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
麻辣冬瓜简介
【麻辣冬瓜】是一道浙江菜，汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。做法也很简单呢！
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用料
| 500克 冬瓜 | 若干 干辣椒 | 适量 花椒末 | 2茶匙 香油 | 半茶匙 盐 | 半茶匙 酱油 | 半茶匙 糖 |
麻辣冬瓜的做法
【1】 
将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用。
将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用。 【2】 
将干辣椒去籽、去蒂待用。
将干辣椒去籽、去蒂待用。 【3】 
将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分。
将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分。 【4】 
沥干水分的冬瓜片中加入盐。
沥干水分的冬瓜片中加入盐。 【5】 
加入少许糖。
加入少许糖。 【6】 
倒入生抽。
倒入生抽。 【7】 
倒入花椒粉。
倒入花椒粉。 【8】 
炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒。
炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒。 【9】 
炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用。
炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用。家常菜谱大全为您提供麻辣冬瓜的做法,麻辣冬瓜的家常做法,麻辣冬瓜,麻辣冬瓜的做法大全,麻辣冬瓜怎么做,麻辣冬瓜怎么做好吃,麻辣冬瓜图片等