茭白炒鸡胸脯的做法 茭白炒鸡胸脯的家常做法 茭白炒鸡胸脯茭白炒鸡胸脯的做法大全

茭白炒鸡胸脯

所在分类 热菜 中辣 炒 廿分钟 简单

菜品口味：中辣

主要工艺：炒

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

茭白炒鸡胸脯简介

　　茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

1、利尿止渴、解酒毒：
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

2、补虚健体：
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

3、茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。用于催乳：茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。