蒜香肺片的做法 蒜香肺片的家常做法 蒜香肺片蒜香肺片的做法大全
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用料
| 2个 猪肺 | 4根 蒜叶 | 适量 姜蒜 | 适量 盐 |
蒜香肺片的做法
【1】 
新鲜猪肺灌入清水泡一会儿，洗净血水。
新鲜猪肺灌入清水泡一会儿，洗净血水。 【2】 
顺着气管将猪肺剪成小块放入锅中开水煮滚，用高压锅压熟。
顺着气管将猪肺剪成小块放入锅中开水煮滚，用高压锅压熟。 【3】 
煮熟的猪肺切成片片。
煮熟的猪肺切成片片。 【4】 
蒜叶三根去根洗净。
蒜叶三根去根洗净。 【5】 
蒜叶切成菱形的小片儿。
蒜叶切成菱形的小片儿。 【6】 
锅内炒香姜蒜末。
锅内炒香姜蒜末。 【7】 
将肺片倒入锅中翻炒。
将肺片倒入锅中翻炒。 【8】 
在肺片中加盐。
在肺片中加盐。 【9】 
再加入生抽一起翻炒均匀炒出香味。
再加入生抽一起翻炒均匀炒出香味。 【10】 
最后撒上蒜叶翻炒至蒜叶断生就可以上盘了。
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