新派京酱肉丝的做法 新派京酱肉丝的家常做法 新派京酱肉丝新派京酱肉丝的做法大全
新派京酱肉丝
菜品口味：酱香
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
新派京酱肉丝简介
创新版京酱肉丝，少了那种浓郁的酱味，多了一份新鲜和特殊的口感。
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用料
| 一条 里脊肉 | 适量 黄瓜 | 适量 豆腐皮蛋清 | 适量 甜面酱 | 适量 京葱 | 适量 味精 | 适量 韩式辣酱 | 适量 胡椒粉 | 适量 番茄酱 |
新派京酱肉丝的做法
【1】 
里脊切丝（其实切的挺好的不是吗？）加胡椒粉，蛋清，腌渍十分钟。
里脊切丝（其实切的挺好的不是吗？）加胡椒粉，蛋清，腌渍十分钟。 【2】 
临上锅前用干淀粉拌均匀。
临上锅前用干淀粉拌均匀。 【3】 
豆腐皮焯水，黄瓜葱切丝用开水烫一下。
豆腐皮焯水，黄瓜葱切丝用开水烫一下。 【4】 
肉丝滑出来。
肉丝滑出来。 【5】 
小火炒酱碗里兑好的酱。不停的搅拌，酱和油融合后方可。
小火炒酱碗里兑好的酱。不停的搅拌，酱和油融合后方可。 【6】 
倒入肉丝，翻炒均匀放点味精提味即可。
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