小炒肉的做法 小炒肉的家常做法 小炒肉小炒肉的做法大全
小炒肉
菜品口味：蒜香
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
小炒肉简介
猪肉是俺家经常上桌面的菜，因为家里有两个食肉兽，我和小MM，呵呵。为啥想起做这道菜，因为在市场看到一种新上市的芹菜，比以前看到的芹菜要细些，不过貌似香很多，于是，想到它和肉搭配应该非常不错。一种非常家常的做法，好似回锅肉，香浓的芹菜、蒜苗配合五花肉的鲜香，材料的搭配非常完美，好吃。
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用料
| 400克 五花肉 | 1个 红尖椒 | 适量 盐 |
小炒肉的做法
【1】 
五花肉焯水切片。
五花肉焯水切片。 【2】 
芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。
芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。 【3】 
起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。
起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。 【4】 
加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。
加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。 【5】 
待芹菜等断青，加盐，鸡精调味就可以上桌了。
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