河蟹毛豆汤的做法 河蟹毛豆汤的家常做法 河蟹毛豆汤河蟹毛豆汤的做法大全
河蟹毛豆汤
菜品口味:原味
主要工艺:煮
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
河蟹毛豆汤简介
秋风渐起,蟹正肥!
俺滴家乡在长江入海口北岸边,拥有得天独厚的海淡水域,俺家乡的螃蟹属长江
水系中华绒螯大闸蟹,吃蟹,是俺家乡人的一大嗜好!更是俺滴大爱!
蟹--俺认为怎么吃都好吃!但是也不会千篇一律的清蒸吧?!
用蟹煮汤,是其中一大特色!这蟹汤要多鲜有多鲜!
说到吃蟹,俺常常就联想到中秋,想到菊花,想到葡萄藤下---
AD2
用料
3只 河蟹 | 250克 毛豆 | 适量 香菜 | 适量 油 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡精 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 姜 |
河蟹毛豆汤的做法
【1】 螃蟹用刷子洗刷干净。
【2】 对切,去鳃,去胃,去掉底盖。
【3】 毛豆洗净沥干。
【4】 锅里油热,放下毛豆煸炒1分钟.
【5】 加适量清水,大火煮至毛豆8分熟。
【6】 放下螃蟹.
【7】 加姜片,料酒,大火煮5分钟。
【8】 加胡椒粉,鸡精.
【9】 放些香菜即可。
家常菜谱大全为您提供河蟹毛豆汤的做法,河蟹毛豆汤的家常做法,河蟹毛豆汤,河蟹毛豆汤的做法大全,河蟹毛豆汤怎么做,河蟹毛豆汤怎么做好吃,河蟹毛豆汤图片等