萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤的家常做法 萝卜排骨汤萝卜排骨汤的做法大全
萝卜排骨汤
菜品口味：原味
主要工艺：煲
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
萝卜排骨汤简介
萝卜有降气化痰平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之分解后为人体吸收和利用，同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排出废物，爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙，还不含有草酸，更利于吸收，是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。这款【萝卜排骨汤】不但味道鲜美，而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用，喜欢的朋友不妨多喝点。
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用料
| 排骨350克 | 白萝卜半根350克 | 配料： | 葱四小段 | 姜三片 | 山楂5片 | 香葱少许 | 香菜少许 | 调料： | 盐适量 | 鸡精少许 | 胡椒粉少许 |
萝卜排骨汤的做法
【1】 
萝卜排骨汤食材---排骨。
萝卜排骨汤食材---排骨。 【2】 
萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。
萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。 【3】 
排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。
排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。 【4】 
汤锅加水放入焯水的排骨煮。
汤锅加水放入焯水的排骨煮。 【5】 
煮开后去掉浮动的沫子，放入葱姜和山楂小火慢慢煲。
煮开后去掉浮动的沫子，放入葱姜和山楂小火慢慢煲。 【6】 
等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。
等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。 【7】 
排骨煲一个小时左右，肉已经烂了，加入萝卜大火烧开后转小火煮。
排骨煲一个小时左右，肉已经烂了，加入萝卜大火烧开后转小火煮。 【8】 
煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味，加入小香葱和香菜即可。
煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味，加入小香葱和香菜即可。 【9】 
煲好的汤趁热装碗食用。
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