蒜蓉炒芥蓝的做法 蒜蓉炒芥蓝的家常做法 蒜蓉炒芥蓝蒜蓉炒芥蓝的做法大全
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用料
芥蓝 | 15克 蒜蓉 | 2克 盐 | 2克 鸡粉 | 2克 糖 | 1克 胡椒粉 | 少许 湿淀粉 | 10克 烹调油 |
蒜蓉炒芥蓝的做法
【1】 芥蓝、蒜蓉、盐。
【2】 把盐、鸡粉、糖、胡椒粉用少许水淀粉兑好碗芡。
【3】 水开放入1克碱面。
【4】 然后汆烫芥蓝去掉苦涩味。
【5】 炒勺上火烧热,注入少许烹调油煸炒蒜蓉,蒜蓉煸出香味后下入汆烫好的芥蓝,翻炒均匀倒入兑好的碗芡。
【6】 再次炒匀便可出锅码盘食用。
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