素炒牛腿菇的做法 素炒牛腿菇的家常做法 素炒牛腿菇素炒牛腿菇的做法大全
素炒牛腿菇
菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
素炒牛腿菇简介
牛腿菇很有营养，南瓜清甜，两个炒在一起真是鲜到家了。无肉胜有肉啊。
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用料
| 1只 牛腿菇 | 小块 南瓜 | 适量 辣椒 | 适量 盐 | 适量 生抽 |
素炒牛腿菇的做法
【1】 
材料洗好，南瓜去皮，辣椒去籽
材料洗好，南瓜去皮，辣椒去籽 【2】 
南瓜切片，牛腿菇切片，辣椒切条
南瓜切片，牛腿菇切片，辣椒切条 【3】 
锅里放点油中火炒软牛腿菇
锅里放点油中火炒软牛腿菇 【4】 
加南瓜和盐炒匀
加南瓜和盐炒匀 【5】 
盖住，中火5分钟，牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的，所以不要额外加水
盖住，中火5分钟，牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的，所以不要额外加水 【6】 
少量的生抽加进去炒匀就可以了
少量的生抽加进去炒匀就可以了 【7】 
夏天吃最好了，清新鲜美
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