红烧小土豆的做法 红烧小土豆的家常做法 红烧小土豆红烧小土豆的做法大全
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用料
| 400克 土豆 | 4克 食盐 | 3克 酱油 | 1根 细香葱 | 50克 植物油 | 少许 高汤 |
红烧小土豆的做法
【1】 新鲜的小土豆去皮洗干净；入锅用水煮一刻钟（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）；煮好的土豆沥干水稍放凉片刻，然后去刀一个个全部拍扁
【2】 锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿，然后加盐、红烧酱油继续翻炒均匀；加少许高汤(清水也可)焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可
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